A hőmérséklet-érzékelő olyan érzékelő, amely érzékeli a hőmérsékletet és átalakítja azt egy rendelkezésre álló kimeneti jelnek. A hőmérséklet-érzékelő a hőmérsékletmérő műszer központi része, és széles körű. A mérési módszer szerint két típusra osztható: érintkezési típus és nem érintkező típus. Az érzékelő anyagok és az elektronikus alkatrészek jellemzői szerint két típusra osztható: termikus ellenállás és hőelem.
A hőmérséklet-érzékelők a legkorábbi fejlett és leggyakrabban használt érzékelők. A hőmérséklet-érzékelők piaci részesedése messze meghaladja a többi érzékelő értékét. A XVII. Század elejétől kezdve az emberek mérni kívánták a hőmérsékletet. A félvezető technológia támogatásával ebben a században a félvezető termoelem érzékelői, a PN csatlakozó hőmérséklet érzékelői és az integrált hőmérsékletérzékelők kerültek kialakításra.
Két különböző anyag vezetője, például egy bizonyos ponton egymáshoz csatlakoztatva, a csatlakozási pontot felmelegíti, és potenciális különbség fordul elő olyan részben, ahol nem fűtöttek. Ennek a potenciális különbségnek a értéke a fűtetlen rész mérési pontjának hőmérsékletével függ össze, és a két vezető anyagához kapcsolódik. Ez a jelenség széles hőmérséklet-tartományban fordulhat elő. Ha a potenciálkülönbséget pontosan mérjük, és megmérjük a nem fűtött rész környezeti hőmérsékletét, a fűtési pont hőmérséklete pontosan ismert. Mivel két különböző anyagú vezetőnek kell lennie, ezt "hőelemnek" nevezik. A különböző anyagokból készült hőelemeket különböző hőmérséklet-tartományokban használják, és érzékenységük változó.
A termoelem érzékelőnek saját előnyei és hátrányai vannak. Alacsony érzékenységű, érzékeny a környezeti interferencia jelekre, és érzékeny az előerősítő hőmérséklet-eltolódására. Ezért nem alkalmas kis hőmérséklet-változások mérésére. Mivel a hőelem érzékelő érzékenysége független az anyag vastagságától
